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martes, 25 de enero de 2011

Cocinillas


Pues sí, se me da por ahí... y aunque Raquel amenace con llamarme Maleni... le estoy cogiendo gustillo..

El caso es que me encontré con algún problemilla en el pasado... veía recetas por internet y me parecía que aquello no debería ser tan complicado.. pues o faltan pasos, o faltan ingredientes o el nivel es híper experto porque ... hubo auténticos desastres en mi cocina...

Sin embargo, hay valores seguros... gente como Baballa o Coco cuelgan lo que hay que hacer y cómo hay que hacerlo.... y no fallas...

Así se terminó ayer el bizcocho de chocolate que hice el sábado... con el sweet friday de Lucía-Baballa.... no hay ni fotos... y lo recomiendo totalmente porque, exceptuando el tema rallar chocolate que fue un poco coñazo (cuando me cansaba echaba trozos enteros sin rallar... y la verdad es que le quedaban guay.. ) es muy, muy fácil y de gran resultado... ahora quiero innovar haciéndolo en moldes individuales para complementar cada bizcochito con un sabor (si es que estoy lanzada, ya lo digo!)

(foto del bizcocho de Baballa y hecha por ella)

Y ayer Coco, colgó una receta que hice por la noche.. otro resultado espectacular.. está riquísimo!! es un pastel de manzanas... rico, rico.... fácil, fácil.... de verdad que vale la pena, impresionante..

(foto de El estilario, de la sección, el recetario)

Tengo una gran pinche de cocina.. a Daniela le encanta sentarse a mi lado y "ayudar".. los Reyes le trajeron un set de Casa que le encanta.. pero lo mejor es que el bol para mezclar ... es el mejor del mundo, mundial!!!! tamaño ideal, material ideal, con base de goma para asentar... (es el de la foto pero en otro color) .. viene con rodillo, pincel, cortapastas, batidor de alambres y más cosas, todo mini.. así que ella se encarga de batir huevos, por ejemplo pero el bol es perfecto.. por 6.95, creo (y todos los mini accesorios, claro)



Otra gran compra fueron en su momento los moldes de silicona Lekué, tirados de precio en vente privée o una de esas... pero aunque nos quieran vendar la moto.. yo recomiendo enmantequillar o pincelar de aceite, depende de la receta, siempre.. nos ahorramos trabajos y disgustos posteriores...

Ah.. cómo no todo va a ser dulce... la receta salada de "Pimienta Rosa" .... me pareció interesante, mientras la hacía pensé que iba a ser otro fracaso de los de "le faltan pasos".. pero sin embargo.. estas fotos son mías!!!! la receta es Falso muffin de brécol y jamón ... si alguien quiere saber cómo lo hice yo, que pregunte.. que fue una chorrada de fácil...y, sobre todo, de rico!!!


Estas fotos son mías... resulta difícil que queden "apetecibles" fotos de comida.. sobre todo si son de noche y con el móvil pero la historia es que den la idea de cómo quedan...y, de verdad, que el resultado es bonito.. y riquísimo

25 comentarios:

alma máter dijo...

Diooooooooooooo mio!!! Esa tarta de chocolate!!!!!!! Qué me da!!!!.. se me cae la babilla por las comisuras... jeje....

A mi si que me gustaría saber lo de los muffins esos saladitos.. ¿y dices qué de las fotos???.. si tienen una pinta estupenda!!!!

Cuenta.. cuenta...

Un besote!!!!
(ayer hice lentejas en la Erika, que aún no había hecho... riquísimassssssssssss)

dina dijo...

Pues que sepas que desde mi barriga vacía te dicen Qué pintaza!!!y ademas me parece super buena idea, ummmmmmmm

Extrema dijo...

Yo hago un brownie con el microondas que no cuesta más que 15 minutos. Sale riquísimo, los niños pueden ayudar porque es muy facil, y lo mejor es que te lo comes en seguida. Ya te digo: 5 minutos para hacerlo, 5 minutos al micro, y 5 minutos de reposo. No hay más.

VANE Alive dijo...

Gracias!!

lidonb dijo...

pues yo creo que esos falsos muffins tienen una pinta....
poco de dulces que es una
felicidades, cocinitas

Angie dijo...

Maba qué haaaambre!!! Me ha llamado mucho, mucho la tarta de manzana... últimamente me he hecho fan de esta tarta porque la trajeron a mi trabajo, y está taaaan dulce!
Y tus pastelitos salados te han quedado genial!!

gratis total dijo...

maleniiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

jajajajajajaja

NUT dijo...

Los falsos muffins tienen una pinta estupenda! Me acabas de dar ideas...mmmm con el hambre que tengo en éstos mismisimos momento, madre mía!!!

Muak!

X dijo...

Pues tienen muy buena pinta. Suerte que yo ya tengo repostera particular jaja.

Anónimo dijo...

mabita qué hambreeee!!!
ahora mismo, me lo comía todo todo toditoo!! qué ricos esos muffins no??? flipo con el brócoli, me encanta!!!
pásanos la receta anda... :P
muaks!!
LP

Aurora dijo...

ayyyyy, Maleni ja ja ja ja...qué bueno tooooodo!
besos

Ebony dijo...

Nenahhhhh!! Quiero saberlo todo sobre el falso muffin, que lo haré una noche de éstas para cocinar!! Tenemos que compartir secretos, querida: tú me cuentas esto, y yo te cuento todo lo que quieras saber sobre los thermodonuts. ¿Hay trato?

En breve yo también haré un post sobre la thermo y mis experiencias culinarias; lo prometido es deuda.

Besos, guapa!

Kat dijo...

Te veo de lo más lanzada! yo últimamente busco recetas de pescado pero no me atrevo, a ver si te voy a tener que pedir tu recetario! que pinta tiene todo!

Llevo tiempo queriendo hacer una tarta de manzana, pero tengo que ser fuerte!!

Besos!

baballa dijo...

Maleniiiiiiiiiiiiiiiiiiii pues yo quiero que me digas como hiciste esos falsos muffins porque el brecol creo que s buenísimooooo
besos

Una Zamorana y un Sallentí dijo...

Yo también he caído dos veces ya con los muffins de Pimienta Rosa.

Prueba a hacer con Daniela las galetas que publicaron por Navidad. Nosotros las hicimos en familia en Navidades con Lucía mi sobrina de cocinera y estaban tan buenas, que casi no llegaron ni al momento decoración.

Te paso otro blog con recetas fáciles: www.directoalpaladar.com.

Sandra dijo...

Pues apetecibles te aseguro que si que han quedado, vaya tela, he salivado!!.

Si te va en el trabajo, siempre puedes montar un restaurante, a este paso te dan la estrella Michelin ;)

Besos,

María dijo...

Menos mal, pensé que era a la única a la que le daba la sensación de que faltaban pasos a las recetas de internet.
Los falso muffins tiene una pinta!!!

coco dijo...

esos falsos muffins son impresionantes!!!!!! y te han salido de miedo. Eso sí, tendré que sustituir el tema brócoli porque no me gusta. En cualquier caso, tomo nota ahora yo

un besazo, guapa!!

(sí, es nuestra rubia!!)

Girl From Lebanon dijo...

Me encanta probar recetas...lo malo son los remordimientos de despues de comértelo!! XD

los falsos muffins esos tienen UNA PINTA BÁRBARA!!! :)))

Bss!!!

DIARIO DE UNA ESTILISTA dijo...

Q gran post! Y dulce y salado. Me han encantado todas las fotos y lo tuyo tiene una pinta..... Yo tb cuando me pongo, m pongo , pro es q me pongo tan poco,,,, besos

mysmallhobbies dijo...

Muy bien las fotos, tienen una pinta esos muffins.
Tienes razón lo de probar a hacer cosas y luego....
Por cierto ya no voy a hacer repostería, hoy he hecho un bizcocho de queso y casi me lo como entero.
Besos
Emma

tishta dijo...

a mi me encanta cocinar, solo voy falta de tiempo muuuuchas veces, y mis hijos en cuanto me ven liada vienen con las manos limpis y un taburete a ver donde echan una mano
algun dia os cuelgo alguna foto de los pinches pincheando
un abrazo

Susana dijo...

Si que vas lanzada si...pero claro con pinche todo es más fácil¡!

Petó

ainhoa dijo...

que pintazaaaa!!! los falsos muffins ummmm se me hace la boca agua y lo dulce...prefiero no mirarlo! me lo apunto todo todo!!

Mariantxu dijo...

ostras! pues estaré atenta aesas ventas de lekué que siempre llego tarde para hacerme con algún molde de silicona... soy adicta a vente-privee
Bss